Caipirinha

Caipirinha ist ein Klassiker unter den Longdrinks!

Alkoholika:
3,0 cl Zuckerrohrschnaps (Cachaca)

Nichtalkoholika:
Zwei Teelöffel brauner Zucker (Die Brasilianer verwenden allerdings weißen Zucker!)
gecrushtes Eis

Garnitur:
Limette
Zitronenscheibe
Trinkhalm

Zubereitung:
Die Limette in Achtelstücke schneiden, in ein Longdrinkglas geben und den braunen Zucker darüber streuen. In Brasilien wird weißer Zucker verwendet.

Die Limettenstücke sodann mit einem Holzmörser gut zerdrücken und mit dem Zucker vermischen; anschließend den Zuckerrohrschnaps drübergießen und das Glas mit gecrushtem Eis auffüllen.
Dann gut mischen.

Für alle unter euch, die hart im Leben sind, die können auch mehr cl Zuckerrohrschnaps nehmen.