Nudeln mit Zucchini


Zutaten für 1x Babybrei

25 g Vollkornnudeln
3 EL Orangensaft
30 g mageres Hackfleisch
2 TL Rapsöl
100g Zucchini

Zubereitung

Die Vollkorn-Nudeln ohne Salz in reichlich Wasser weich kochen lassen. In einem anderen Topf das Hackfleisch bei großer Hitze anschmoren und mit wenig Wasser ablöschen.

Die Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden, dann zu dem Fleisch geben (evtl. ein wenig Wasser dazugießen), aufkochen und im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze gar dünsten.

Als letztes 3 EL Orangensaft und 2 TL Rapsöl dazugeben. Je nach dem Alter des Babys zusammen mit den Nudeln pürieren oder mit einer Gabel mundgerecht zerdrücken.