Zutaten: 3 kg Äpfel, Zucker, Vanillezucker
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Danach in Stücke schneiden und in einen Topf mit etwas Wasser geben. Dazu dann etwas Zucker geben sowie 2 Päckchen Vanillezucker. Das Ganze nun aufkochen und so lange köcheln lassen bis die Äpfel ganz weich sind. As letztes allse dann durch ein Sieb drücken, kalt werden und schmecken lassen. 
