Zutaten:
| 500 g Mehl |
| 200 g Zucker |
| 300 g Sanella |
| 1 Päckchen Packpulver |
| 1 Päckchen Vanillezucker |
| 2 Eier |
| 100 g Haselnusskerne (gemahlen) |
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammenkneten…Der Teig muss glatt und fettig sein. Ein Geheimnis ist ein dolles Klopfen des Teiges.
Den Teig danach ausrollen und Formen ausstechen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und Kekse verteilen. Ofen vorheizen und bei 200° C die Kekse backen lassen.
Fazit:
Zubereitung dauert ca. 30 Minuten. Sehr lecker sind die Kekse goldbraun zu geniessen.
